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鸡肉拌黄瓜怎么做比较好吃

鸡肉拌黄瓜怎么做比较好吃

鸡肉拌黄瓜怎么做比较好吃

黄瓜能美容、排毒,鸡肉富含人体必需氨基酸,两者组合,营养丰富,热量低,不用怕吃胖。

材料:熟鸡胸脯肉70克,黄瓜100克,辣椒油5克,蒜、醋、白糖、鸡精、盐各适量。

做法:1.黄瓜洗净,用刀拍一下后,切抹刀块,放入盘中备用。

2.熟鸡胸脯肉(也可以选用猪瘦肉或牛肉等,根据自己喜好而定)切成薄厚均匀的抹刀片,然后放在黄瓜块上面。

3.蒜去皮,切末,捣成泥(捣蒜时可以加少许盐,这样捣起来容易很多),备用。

4.将蒜泥、盐、醋、糖、辣椒油、鸡精放在碗中,搅拌均匀,做成调味汁。

5.将拌匀的调味汁倒在鸡脯肉片、黄瓜块上拌匀即可食用。

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