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标签:食物百科

哪些食物属于主食-育儿早教百科网
生活随谈

哪些食物属于主食

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主食就是碳水化合物含量比较高、能量密集的食物,包括各种米面制品(如大米、面粉、速冻食品、挂面、年糕等),没有精细处理过的各种糙米,全麦(如燕麦、荞麦、小米、玉米、高粱米等),各种淀粉类干豆(如红豆、绿豆、蚕豆、芸豆、鹰嘴豆等),以及各种薯类...

山药的营养价值及功效-育儿早教百科网
功效与作用

山药的营养价值及功效

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【来源】 山药又名薯渍,为薯渍科草本植物薯渍的块茎。 【产地】 分布在浙江、湖南、湖北、江西、福建、河北、东北、河南等地。 【性味归经】 味甘,性平,入肺、脾、肾经。 【化学成分】 含有皂苷、黏液质、胆碱、淀粉、糖、蛋白质和氨基酸、维生素C...

海参的营养价值及功效作用-育儿早教百科网
功效与作用

海参的营养价值及功效作用

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【来源】 海参又名海黄瓜、海鼠,是赖皮动物门海参纲动物的统称,因生于海中,其性温补,类似人参,故名海参。我国常食用的海参为刺参科动物刺参、绿刺参和化刺参的全体。 【产地】 海参在我国多个海域有分布,仅中国南海就有30多种,温带海区以山东半岛...

冬虫夏草的营养价值及功效-育儿早教百科网
功效与作用

冬虫夏草的营养价值及功效

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【来源】 又称冬虫草、虫草,为麦角菌科真菌冬虫夏草Cordycrps sinensis(Berk.)Sacc寄生在蝙蝠蛾幼虫体上的子座及幼虫尸体的复合体。 【产地】 主产于四川、云南、甘肃、西藏、青海等地。【性味归经】性温,味甘,入肺、肾二...

人参的营养价值及功效-育儿早教百科网
功效与作用

人参的营养价值及功效

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【来源】 为五加科植物人参Panax ginseng C.A.Mey的干燥根。由于根部肥大,形如纺锤,常有分叉,全貌颇似人的头、手、足和四肢,故而得名人参。人参被称为“百草之王”,是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一,也是驰名中...

桂圆的营养价值及功效-育儿早教百科网
功效与作用

桂圆的营养价值及功效

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【来源】 桂圆为无患子科植物龙眼的果实,我们食用的是龙眼的假种皮部分,又称龙眼肉、圆眼肉。桂圆是我国南亚热带名贵特产,历史上有南方“桂圆”北“人参”之说,滋补作用可见一斑。 【产地】 主要分布于广西、广东、福建和台湾等省(区),此外,海南、...

山楂的营养价值及功效-育儿早教百科网
功效与作用

山楂的营养价值及功效

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【来源】 山楂又名山里红、红果、胭脂果,为蔷薇科落叶灌木或小乔木野山楂或山里红的果实,有很高的营养和医疗价值。 【产地】 河北、北京、辽宁、河南、山东、山西、江苏、云南、广西等地都有栽培。 【性味归经】 性微温,味酸、甘,入脾、胃、肝经。 ...

红枣的营养价值及功效-育儿早教百科网
功效与作用

红枣的营养价值及功效

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【来源】 红枣又名大枣,为鼠李科落叶小乔木或灌木枣的成熟果实,属药食两用之品。红枣在我国已有3000多年的种植历史,自古以来被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,在古代常被作祭司祖先的珍品或妇女初次见面的礼物。在我国人民心目中,红枣象征...

秋天吃什么水果好对身体好-育儿早教百科网
健康养生

秋天吃什么水果好对身体好

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秋天是成熟孕育的季节,处处彰显出成熟和丰腴的色彩。最令人喜爱的莫过于枝头的累累硕果。面对琳琅满目、光彩诱人的各色水果,最开心的当属那些迫不及待想“大饱口福”的美食饕餮者。但并不是所有的水果都适合我们吃,该如何选择适合自己的水果,怎样吃水果才...

银耳的功效与作用以及营养价值-育儿早教百科网
功效与作用

银耳的功效与作用以及营养价值

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【来源】 银耳也叫白木耳、雪耳、有“菌中之冠”的美称。为银耳科银耳的子实体。银耳为药膳两用药材,中医临床不常用,主要作为药膳使用,近年也有将其制成中成药作为滋补品服用。 【产地】 分布于我国四川、浙江、福建、江苏、江西、安徽、台湾、湖北、海...